Hello les amis,

Aujourd’hui, j’ai envie de partager avec vous 3 astuces minceur pour gagner du temps en cuisine.

En ce moment, je furète beaucoup sur le web, je teste, j’adapte et je vous fais profiter de mon expérience. Je recherche des recettes light savoureuses (le plaisir du goût avant tout !), simples (pour éviter de se casser la tête en rentrant du travail) et surtout rapides (comme ça, vous gardez du temps pour l’exercice physique 😉 )

Je la fais revenir dans une poêle anti-adhésive pendant 5mn en ajoutant un peu d’ail et de thym. Puis je la déguste froide.

Quand je n’ai pas trop d’idées ou que j’ai un poisson qui n’a pas trop de goût, je mets mon poisson dans un plat à four, je recouvre de ratatouille, un peu de chapelure et zou! Dans le four.

Je trouve que c’est idéal pour faire manger des légumes à toute la famille.

Des pâtes, ratatouille, un peu de gruyère et les enfants sont ravis.

C’est super bon 🙂

Faible en calories avec un pouvoir rassasiant élevé. Il est riche en phosphore, en fer et apporte également les vitamines B12 et B6 . C’est une très bonne source d’anti-oxydant.

Je l’ai cuit à la plancha, comme un steak de thon, avec du thym frais du jardin. Avec un accompagnement de ratatouille (et oui, c’était la journée ;), des haricots verts frais, un peu de riz basmati. Melon en entrée et yaourt en dessert. Voilà un menu light complet et savoureux. Ne rajoutez pas de pain bien sûr, vous avez déjà le riz comme féculent. Pas d’ajout de matière grasse: avec la ratatouille, le riz n’est pas sec du tout. Juste un filet de citron sur les haricots verts cuits al dente et sur l’espadon.